首页 > 新闻 > 河南 > 正文

冻虾不黒头 解冻无血水 首选奥马冰箱
2018-06-08 14:15:07   来源:项城网   评论:0 点击:

在现代快节奏生活中,不少家庭喜欢一次性采购大量生鲜肉类等食材,希望冰箱存储的食材能够原色原味、新鲜营养,然而却经常发现:肉类解冻过...

在现代快节奏生活中,不少家庭喜欢一次性采购大量生鲜肉类等食材,希望冰箱存储的食材能够原色原味、新鲜营养,然而却经常发现:肉类解冻过程中流出很多“血水”,新鲜虾类冷冻后出现“黑头”?用户吃的不放心、不安心,对冻虾、冻肉望而却步。其实,造成这与冰箱的冷冻效果有很大关系,这样不仅造成食材的营养流失,还可能加大食材细菌感染几率。

长期以来,大家仍然面临解冻肉类出现“血水”,虾头“变黑”的困扰。市面上普通冰箱冷冻下限大部分是-24℃,还是慢冻,尤其是对于一些深海鱼类、精品鲜肉来说,如果不能快速降低冷冻温度,快速冻透,对食物的营养和风味有很大影响。如何保证新鲜肉类营养不流失,海鲜水产更新鲜,这些都对冰箱的速冻技术和能力提出了很高的要求。

奥马冰箱具备“-25℃一键速冻”功能,可一键让冰箱内的温度迅速降至-25℃深冷低温,使食品内部的热或支持各种化学活动的酶能量降低,同时将细胞的部分游离水瞬间锁住,降低水分活度,虾变黑主要是由于其体内的酪氨酸在酶的作用下,产生褐色素等黑色物质,同时由于头部酪氨酸酶活性最强,虾头部位最容易变黑,低温速冻正是降低酶活性的最重要方法之一,奥马冰箱-25℃一键速冻可以达到冻虾不黒头冷冻效果。

与此同时,奥马冰箱“-25℃一键速冻”使急速冷冻抽屉内的温度迅速降至低温,将“冰晶生成带”的时间缩短到最低极限,减少冰晶刺穿细胞壁,食物迅速冻结瞬间凝固,防止食材内部水分结冰进而刺破细胞壁,导致营养成分流失,从而达到解冻无血水使食品营养最大限度的保存下来,解决用户冷冻保鲜难题。

作为全球专业制冷产,奥马冰箱一直以推动技术创新、品质革命为己任。从关注用户需求到提出解决方案,致力给消费者带来高品质生活,通过行业领先的冰箱-25℃一键速冻,解决了消费者长期抱怨食材不能快速降低冷冻温度,冻不透、达到冻虾不黒头 解冻无血水,让消费者在安心享受新鲜、营养的食材时,真正做到了守护消费者健康生活。

相关热词搜索:奥马 血水 冰箱

上一篇:来河南省人民会堂,过一个穿越千年的周末
下一篇:最后一页

分享到: 收藏

右侧版权信息

凡本网注明"来源:中国郑州网" 的所有作品,版权均属于中国郑州网,转载请注明"来源中国郑州网"。

凡本网注明 "来源:XXX(非中国郑州网)" 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。

关于我们 | 联系方式 | 版权声明 | 招聘信息 | 供稿服务

  增值电信业务经营许可证   互联网新闻信息服务许可证   国际联网备案

  视听节目制作许可证   互联网药品信息服务资格证书   互联网出版许可证

  [email protected] www.newshn.cn All Rights Reserved 互联网出版机构 ICP备1602369516号-1

  联系网站:[email protected] 违法信息举报邮箱:[email protected]