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麻酱+爆肚,京辈爆肚粉引导国民小吃新潮流
2021-07-29 13:05:41   来源:榕城网   评论:0 点击:

7月28日,京辈爆肚粉的蜕变之路媒体见证会在郑州总部举行,京辈爆肚粉创始人李文杰、品牌运营总监马军涛出席并分享。见证会现场中国网、消...
7月28日,京辈爆肚粉的蜕变之路媒体见证会在郑州总部举行,京辈爆肚粉创始人李文杰、品牌运营总监马军涛出席并分享。

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见证会现场

中国网、消费日报网、中华网、河南商报网、中原网、中原经济网、商都网、河南一百度、凤凰网、腾讯网、新浪网、网易、搜狐网、今日头条、百度新闻、华夏快讯网、企业观察网、财经时报网、中国都市新闻网等20余家主流媒体现场见证京辈爆肚粉的发展路程。

京辈爆肚粉创始人李文杰:重塑爆肚新赛道,争做国内第一爆肚粉品牌

从金钱麻辣爆肚到京辈爆肚粉,从零到一,从2009年到2021年,从北京到郑州,从一家小店到362家连锁,从幼小时的爱好到青少年的梦想,从踏入到坚守,这是创始人李文杰最真实的创业路程。

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京辈创始人李总发言

2009年,李文杰带着父辈给的爆肚配方,带着传承的使命、带着发扬的责任独自一人踏上了郑州的创业旅程,第一家金钱麻辣爆肚店开在郑州市管城区布厂街,只有20方左右,凭着过硬食材和独特的口味,得到食客们的认可,经常出现在路边排长队的现象,也因此吸引很多人咨询加盟,从开始无统一形象,无统一操作标准,到项目重新定位升级,深耕食材供应链,与中央厨房合作生产,京辈爆肚粉一直在路上负重前行。因深知自己初创业时的使命、责任和艰辛,京辈爆肚粉在创立之初,就把“真心实意为食客做餐,脚踏实地为加盟商做事”作为企业宗旨,走稳加盟发展壮大的每一步,恪守“全心全意帮助加盟商盈利”作为合作前提。坚守出餐品质,做好服务口碑,以口碑换品牌,争做爆肚粉第一品牌。

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京辈爆肚粉实体店

据了解,之所以叫“京辈”,因为“麻将+爆肚”是北京当地的特色小吃,传承三辈人的技术,倒着念又是北京的的谐音,与“京辈”又遥相呼应,京辈爆肚粉2021年再升级,将为美食爱好者奉献一个新潮流、新场景,一个带着麻酱味的爆肚粉,即将成为餐饮新时尚。不忘初,坚守使命,传承老一辈的技术、传递新时代创意,坚守民以食为天的底线,做良心餐饮。

品牌运营总监马总发言:脚踏实地为加盟商做事,全心全意帮加盟商盈利言行合一。

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品牌运营总监马总发言

品牌运营总监马军涛介绍,目前京辈爆肚粉在选址、营销、开业、运营四大方面来做到脚踏实地为加盟商做事。首先是公司选址,采用商铺大数据算法,对目标店铺人流量,入店率及客单价进行分析,并协助加盟商落实租房及装修问题。其次,京辈爆肚粉采用的“外卖+团购+门店”三向接单模式,多渠道帮助加盟商实现盈利。第三,对于即将开业的店铺,安排运营人员下沉带店,并且做好产品预售工作,开一家盈利一家。最后,落实运营巡查督导工作,严控口味,强化营销,做好加盟商运营管理工作。京辈爆肚粉从技术到食材、从选址到装修、从管理到营销,从品牌到人才,从口号到口碑,一站式手把手帮扶店面营业。

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京辈爆肚粉

曾经火爆十余年的金钱爆肚,如今小吃街上还时常见到,今天品牌再升级,产品再升级,从金钱爆肚再到京辈爆肚粉,京辈爆肚粉将再引小吃新潮流。

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